Origine
Chaque fromage a une origine spécifique.
La France est un très grand pays de fromages, que ce soit par la variété de ses produits, leur diversité ou leur abondance. Une telle richesse est unique au monde. Toutes fois, il existe aussi d’excellents fromages hors de nos frontières. C’est pourquoi vous trouverez sur ce site une sélection de fromage d’exceptions fabriqués en France, en Europe ou plus loin encore. Certains fromages sont fabriqués dans l’ensemble d’un pays, alors que d’autres sont faits par différents producteurs dans des régions précises. L’origine de production d’un fromage peut en dire long sur le terroir d’un fromage, qui détermine le type d’animal et de pâturage.
La personnalité et l’identité d’un fromage sont déterminées ainsi par un certain nombre de facteurs naturels.
Le climat et l’environnement naturel, l’animal et ses habitudes alimentaires et les microclimats (qu’offrent la laiterie et le hâloir ou la cave) apportent la touche finale au goût du fromage.
Sur ce site vous trouverez des fromages d’exception classés par leur origine et la région de France dans laquelle ils sont produits, ou pays .
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Pouligny-Saint-Pierre
6,22€ Ajouter au panier -
Roquefort Vernières « Black Label »
5,84€ – 6,22€ Sélectionner les options -
Crottin de Chavignol Fermier AOP
2,20€ Ajouter au panier -
Mont d’or AOP
11,90€ Ajouter au panier -
Camembert de Normandie au lait cru AOP
5,50€ Ajouter au panier -
Saint-Nectaire fermier AOP
4,34€ – 5,49€ Sélectionner les options -
Parmigiano Reggiano
5,23€ – 7,07€ Sélectionner les options -
Mozzarella di bufala tressée
5,98€ – 7,28€ Sélectionner les options -
Manchego Castillo de Baryen
5,23€ – 7,17€ Sélectionner les options -
Fourme de Montbrison AOP
4,63€ – 6,22€ Sélectionner les options -
Comté extra vieux +36 mois AOP
5,83€ – 7,81€ Sélectionner les options -
Comté Petite Le fort vieux 24 mois
4,34€ – 5,80€ Sélectionner les options -
Comté extra fruité 12 mois
3,88€ – 5,38€ Sélectionner les options -
Brie de Meaux AOP affiné
3,88€ – 4,75€ Sélectionner les options -
Bleu de Gex
4,03€ – 5,17€ Sélectionner les options -
Banon
5,17€ Ajouter au panier