Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Provence-Alpes-Côte d’Azur est une région administrative française du Sud-Est de la France. Elle est composée de six départements : les Alpes-de-Haute-Provence, les Hautes-Alpes, les Alpes-Maritimes, les Bouches-du-Rhône, le Var et le Vaucluse.

La Provence-Alpes-Côte d’Azur est un enchantement pour le palais, les yeux et le nez. Cette région est riche en légumes, huile d’olive, aromates et herbes aromatiques et offre une cuisine gaie, colorée, parfumée et ensoleillée. Vous connaissez surement : ses poivrons rouges et jaunes, ses tomates à la provençales, ses aubergines et son caviar, sa salade niçoise, la pissaladière, la soupe au pistou, la pan bagnat, la fougasse aux anchois, la daube marsaillaise, la bouillabaisse, l’aïoli, la calisson et son fromage le banon.