Bourgogne-Franche-Comté

Bourgogne-Franche-comté est une région administrative située dans le Centre-Est- de la France. Elle regroupe les régions de Bourgogne et de Franche-Comté et elle rassemble huit départements : Côte-d’Or, Doubs, Jura, Nièvre, Haute-Saône, Saône-et-Loire, Yonne et le territoire de Belfort.

C’est dans cette région que sont fabriqués les fromages AOP et les plus connus comme : Le Chaource,  le saint-florentin, l’époisses de Bourgogne, le Mâconnais, le bleu de Gex, le Comté, Le Mont d’Or et le Morbier. Mais vous connaissez peut-être également, le bouton de culotte, le brillat-savarin, le charolais, le dôme de Vézelay, le morvan…