Description du produit
La taupinière Truffe, est un fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé et parsemé de brisure de truffe. Fabriqué en Dordogne à la fromagerie Soreda.
Caractéristiques :
Type de lait : chèvre
Lait : lait pasteurisé
Affinage : pas d’affinage
Provenance : Lamonzie Saint Martin en Dordogne
Fromage : frais
Forme : ovale voire ogive 8 cm x 3.5 cm
Pièce 150 g
Matières grasses : 22%
Croûte : sans croûte
Texture : pâte fraiche blanche parsemé d’éclat de truffe
Goût : frais et parfumé à la truffe
Conservation : entre 2°C à 6°C
Composition du produit :
Fromage de chèvre au LAIT pasteurisé 98%, origine UE (sel, conservateur : sorbate de potassium), brisure de truffe 2% (tuber aestivum vitt), champignon de paris, huile de tournesol, sucre, sel, poivre, antioxydant E300, acide citrique E330
Comment le déguster ?
Si vous aimez les fromages à la truffe, vous pouvez découvrir Moliterno aux Truffes, Boer’n Trots chèvre aux truffes, Villa Truffo gouda aux truffes et le crémeux aux truffes.
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