Taupinière Truffe

Description du produit

La taupinière Truffe, est un fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé et parsemé de brisure de truffe. Fabriqué en Dordogne à la fromagerie Soreda.

Caractéristiques :

Type de lait : chèvre

Lait : lait pasteurisé

Affinage : pas d’affinage

Provenance : Lamonzie Saint Martin en Dordogne

Fromage : frais

Forme : ovale voire ogive 8 cm x 3.5 cm

Pièce 150 g

Matières grasses : 22%

Croûte : sans croûte

Texture : pâte fraiche blanche parsemé d’éclat de truffe

Goût : frais et parfumé à la truffe

Conservation : entre 2°C à 6°C

Composition du produit :

Fromage de chèvre au LAIT pasteurisé 98%, origine UE (sel, conservateur : sorbate de potassium), brisure de truffe 2% (tuber aestivum vitt), champignon de paris, huile de tournesol, sucre, sel, poivre, antioxydant E300, acide citrique E330

Comment le déguster ?

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